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2018年红厨帽榜单震撼发布!津门旺店,荣耀上榜!

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伴随着和煦的春风,2018年红厨帽榜单于3月18日在中国烹饪艺术家年会上震撼发布。

座无虚席的授牌仪式


红厨帽委员会副秘书长盛丽君女士 现场介绍红厨帽


天津东临渤海,西扼九河,北界燕山,南凭港淀,河海干鲜、野、山货资源丰盛。这为津门厨师提供了广阔的施展才华的天地。也展现出一批以传承津菜为已任的优秀餐厅,他们是行业学习的榜样。本次发榜以天津本土优秀餐厅为主,共计21家,分别是:


狗不理、

宝月楼台湾菜馆、

集贤佰悦海鲜酒楼、

津菜典藏、

宝轩渔府、

大港便宜坊喜宴楼烤鸭店、

天津望海湾餐饮、

川府老妈、

天津九河香舍、

肘子酥餐厅、

红旗饭庄、

莎莎Salsa·湖榭、

卫鼎轩.蟹王府、

卫鼎轩.曹公馆、

新煮意、

蓉丽酸菜鱼、

燕春楼、

鸿起顺、

湘天福、

烟台旺角小渔村、

醉仙楼。


21家企业登上舞台领取牌匾


“红厨帽餐厅”由东方美食2006年发起,是真正适合中餐的美食评价体系,既是行业标杆,也是食客选择餐厅的重要参考。目前,包含大董、西贝、眉州东坡、鼎泰丰等海内外数百家中餐厅,已入围红“红厨帽餐厅”榜单,展示中餐的博大精深。

红厨帽,真正适合中餐的美食评价体系


授牌现场,刘广伟先生祝贺红厨帽餐厅领匾人


东方美食刘广伟先生和红厨帽委员会副主席甄文达先生(左)、天津烹饪协会秘书长孔令涛先生(右)合影



第八届东方美食国际大赛

中国餐饮采购展

将于2018年5月21-23日在北京国家会议中心开幕


 展览规模:5个展馆,4场餐饮大赛、6场行业论坛、2场榜单发布
400+餐饮供应商
5000+餐饮经销商
15000+餐饮终端商
1000余款新品展示 


有肉类、冷冻/预制食品、水产、火锅食材、调味料、餐饮加盟、餐饮设备、果蔬、饮品等餐饮供应链。欢迎您来电垂询177-1096-5356






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