有一种上海美食,叫做别人高校的食堂,侬吃过伐?

上海热门潮生活2018-05-15 19:24:22

走过路过别错过,

这就带你去看看。

见识见识学霸们的一日三餐。



复旦大学



曾经因为”油炸芒果“而闻名大江南北,

复旦大学的暗黑食堂菜真的不一般。

食堂师傅们表示:

做美食,我们是认真的。

要知道,为了达到最佳口感,

这款油炸芒果前后试了一个星期,

修改了10次以上了。




这道菜叫做“哈密瓜炒苦瓜

也是在复旦大学食堂菜中相当出名的。

据说口感还不错,

哈密瓜的甘甜掩盖了苦瓜的苦涩,

吃起来很是清爽。

不知道你愿不愿意自己在家里尝试一下?


同济大学










同济大学的伙食在上海高校中是出了名的好,

不然也不会有”吃在同济“的美誉。

最近更是开了大排档来对抗校门口的黑暗料理,

算是为吃货学生们操碎了心。




没有什么可以阻挡学霸们

去吃夜宵的脚步。

你一定很想知道排这么长的队,

等的是何种美味佳肴?




Duang~Duang~Duang

这是这个“烧烤小龙虾”,

瞧那油亮鲜红的虾壳,

嫩白厚实的肉质,

都在告诉我们,

同济大学的伙食,

那是真的好啊~~~



上海交通大学


交大大厨的美食理念,

在上海高校中独树一帜,

所以经常被自家学生嫌弃。

但是有一个地方却一直深受交大学子的宠爱,

那就是那就是交大的新疆餐厅。

这儿的新疆菜很是地道,孜然味儿重,

肉又香又脆,连土生土长的新疆人都夸好。




习惯“重口味”的学生特别偏爱烤牛肉抓饭

厚厚的烤洋葱盖在喷香饱满的白米饭上,

再加上一层烤得脆香金黄的小牛肉,

入嘴后是浓郁的孜然味,

新疆味道十足。




交大的牛奶饭绝对不输于外面饭店

奶香味十足,

而且只要5块钱一份!




一人份的小盘鸡

再配一份米饭,

绝对吃得你心满意足


华东师范大学


华师大美食可是出了名的,

前几年在网络上引起热议的“玉米炒葡萄

就是出自华师大。




于是,食堂师傅们一激动,

接连推出了好几款的“奇葩菜”。




油条灌蛋就是其中一道,

外皮是炸得金黄的油条,

里面是喷香的煎蛋,

听说人气还特别高,

发现菌都有点心动呢!




荷塘月色这道菜就有点一言难尽了,

想象很丰满,

现实很骨感,

说白了就是一道蔬菜大杂烩,

黄的、绿的、白的、紫的,

只能说色调搭配还是不错的。




但是这些创意菜只是华师大美食的冰山一角,

在被自嘲为”闵大荒“的闵行校区,

成为继同济大学后第二个开设校园大排档的高校,

28元一斤的小龙虾

开设了更多种的口味,

华师的同学真是太有口福了!




上海师范大学




上海师范大学,

被很多人亲切的称为“上海吃饭大学”,

可见上师大的美食是多么有吸引力。





这么便宜的美食,

也就只有在学校里才吃得到了!





真正的大厨,

拥有化腐朽为神奇的魔力。

上师大的大厨就拥有这样的魔力。

就算是普通的青团

也能做的五颜六色,

各种口味都有,

据说有青苹果味、西瓜味,

发现菌表示好想试试啊,

给我来一打青团。




上师大的韩国料理也很有名,

泡菜,大酱汤,石锅拌饭,

韩国欧巴style,

是不是看得你口水直流,

还敢更过分一点吗?




上海东华大学





东华大学最贴心的就是它的甜点。

特别是这道奶香西米露

虽然不是正儿八经填饱肚子的菜,

但作为饭后甜点很得人心,

而且只要两块五一份。

发现菌好想对同学们说:

且吃且珍惜,

外面可没有这么便宜的啦!




咸蛋黄豆腐

最大的特点是鲜,

鲜到骨子里的那种鲜。




茄汁鸡条

炸得脆脆的鸡肉,

包裹在酸酸甜甜的茄汁中,

特别下饭。



上海大学


上海大学仅宝山校区内就有四个食堂:

益新楼、尔美楼、山明楼、水秀楼,

首字取自上海话谐音一、三、二、 四。




山明楼可以说是美食聚集地,

其中面食是最出名的。

就是外来人员都是吃了之后念念不忘的。




土豆牛肉拉面就是其中一道人气爆款。

量大又足,完全符合重口人群的爱。

面拉得很劲道,土豆牛肉微辣,

吃起来是绝对的过瘾!





虽然面条很好吃,

但是依然无法撼动尔美楼在师生们心中的地位,

特别是那里特色笼格饭

鲜嫩的汁水沁在米饭上,

香味扑鼻,

吃起来是满满的享受。



上海中医药大学



作为一所中医药大学,

想必食堂师傅是把“食疗”的理念,

贯穿于每一个学生的一日三餐了吧!




人参乌骨鸡汤

就是学校里的明星产品。

价6元的乌骨鸡汤被盛放在炖盅里,

内有四五块鸡肉和一片百灵草叶。

尝起来较清淡,

有中药香却无中药的苦涩。

冬天喝起来真是既暖胃又暖心!




除此之外,

还有猪心汤排骨汤鸽子汤等供选择,

不管是想活血祛寒、清凉祛火,

还是想补益心气,美容养颜

来到这儿,

总能找到一盅合适自己的。

看到没?

果然是高校养生界的扛把子。




这么多的高校美食,

简直看花了眼。

真正的美味是自己品尝出来的,

所以,别想太多了,

干脆,找一天拉上小伙伴走起吧!


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