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在一个小圈子里交往,这些都是要注意与拿捏的,不能真的为所欲为,跟在一个单位是一个样,你可以是老好人,但是大方向的队不能不站。

我换球馆以后,我想喊女神也去打。

她不去。

理由就是另外一个球馆的老板是她朋友,她要给予最基本的尊重。

有时,我跟办公室的这群90后谈这些,他们几乎是群起而攻我,意思是你这不是鼓励派系吗?难道非要站队?在你这里工作就要站在你这边?这是什么逻辑?

哈哈,好吧。

很多时候,我们不仅仅代表我们自己。

但是,我们自己不这么觉得,觉得我们只是代表着我们自己。

汉庭对面有家羊汤馆,店很小,汤不错,刚开业不久,我骑车路过,点了一碗,顺便跟老板聊了一会。

老板是从日照来的,原来在一家招牌羊肉店做厨师,大厨,就是掌握核心配方的,因为跟老板闹了点矛盾,回来了。

具体只是说男女感情问题,跟老板娘?

他笑了笑,没继续说。

汤上来以后,我就断言他开不了多久……

为什么?

肉太少,而且多是内脏系列。

倒是便宜,比日照的同级别的要便宜10块钱,例如日照是25元起,他这里是15元起。

我们聊了很久,我很好奇,羊汤好不好喝与羊是不是有关系?

他认为,无!

关键在于配方与手法。

我给提了一个建议,就是可以把价格提升5块钱,然后把这5块钱全部变成羊肉,那么这碗汤就好看了,里面全是肉……

他不认同。

15元的汤,里面多是杂碎,20元的汤,里面满是肉。

你觉得哪个用户体验更好?

喝了15元的,不会再来了。

喝了20元的,还会再来。

去日照吃顿羊肉,人均消费也要50元,不照样排队吗?牛哥他们都从济南跑过去吃羊肉,大家并不在意十块八块钱的差价。

开了有两个月?

关门了。

关门后我也遇到过他,他说地方不行,要换地方,同时要上另外一个项目,烤羊腿,说是价格便宜,计划卖25元一根。

我心想,肯定还黄。

你总是考虑价格。

你压缩价格的结果就是压缩价值,不会有回头客,本地烧烤很少有使用真羊肉的,但是使用真羊肉的两家你看看有多火?桌子都摆到马路中间了,贵?

你敢要这么贵吗?

你自己都不会消费的,所以你也不敢要这么贵,你不敢要这么贵,那么你就必须用别的肉来代替羊肉。

若是真羊肉,就应该是这个价。

济南的老黑烧烤,人家就推个小车,在树林里烤,三个人消费1000元是常态,你不电话预约还不伺候你,为什么人家这么牛B?

人家的羊肉是从新疆空运过来的。

就怕你不行。

后来,我一直在反思一句话,一个人是做不了自己阶层以上的生意,因为他自己不会消费的,从而坚信别人也不会消费的。

别人告诉他,他也做不了。

因为,他内心是不信的!



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