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老上海、老城厢、老味道,豫园美食文化节开始喽

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“笃笃笃,卖糖粥”、“ 桂花赤豆汤,白糖莲心粥”一段段悠扬的老上海叫卖声,在上海著名的豫园商城旅游区内响起,4月12日至4月26日,“豫园中国日(节)·2015‘老上海、老城厢、老味道’美食文化节”正在中心广场热闹举办。石库门的屋檐下,老房子的灶头上,一款款原味呈现的老上海弄堂经典美味,品尝的是熟悉的滋味,勾起的是几代人的回忆。


现场更荟萃了140余款来自江、浙、沪及周边古镇的美食点心,或旧、或潮、或玲珑、或别致、或香酥诱人、或鲜爽可口,为市民与游客献上了一段难得的美食盛宴。


“忆弄堂里的乐趣”
那些长辈小时候的美味
弄堂口有着勾魂般上海味道的葱油饼;屋檐下有黄灿灿、香喷喷、外脆里嫩、油而不腻的油墩子;小摊边的麻油撒子,色泽金黄,香脆无比;回到家,拿出一罐老上海的经典饮品“乐口福”,“调一调”后,立即芳香浓郁。这些越来越难以寻觅的老上海点心,齐聚豫园,再加上蟹壳黄、生煎、油条、双档、小馄饨等等,一眼看去,满满的都是老上海的感觉,老城厢的滋味。



“感受春天的野趣”
那些只属于春天的味道
尝遍老上海的滋味,也不要忘记感受下春天的气息。四月,由诸多春季上市的时令原料制成的美点,更让活动现场春意盎然。下沙春笋烧麦、咬春卷饼、草头饼、马兰头南瓜团、马兰头鲜肉粽等寻常点心,加入了当季鲜蔬,一起去“咬春”吧。

“大开眼界的奇趣”
那些技艺非凡的好滋味
上海名点木锤酥,击打中伴有节奏的“嗒嗒”声和壮汉的吆喝声,隔开十米远就能闻到酥香,其味香浓,甜而不腻。


“江南水乡的韵味”
古镇江浙美点齐来报道
除了各色上海名点之外,江、浙及周边古镇的诸多美食也纷纷前来助阵。产黄桥烧饼、猫耳朵、麻糕、三丁包肉质红润,垂涎欲滴。各色小吃相映成趣,尝一口这个,放不下那个,只嫌不能尝遍。


4月的上海,鲜花在市郊绽放,美味却在豫园独享。不可错过的“2015‘老上海、老城厢、老味道’美食文化节",感受老上海的独特点心文化,尽享江浙沪的江南美食滋味,只在豫园商城中心广场,可要抓紧时间去哦。


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