#致歉信# 《秘觉外卖》5月17日吃货节爆单后的反思!秘觉诚挚向您道歉!

福州吃货联盟2018-06-12 16:03:33

5月17日,在广大群众翘首以盼的吃货节当天,风靡全福州的国民外卖品牌,为福州吃货们送来了独家吃货福利。在活动期间收到不少秘觉粉的支持,大家的热情超乎了秘觉团队的预估。虽然日破3000单,创造饿了么线上平台销量新纪录,但因接连爆单,我们也深刻意识到活动期间秘觉团队做的不足,进行了深刻的反思和检讨。

(转载来自:秘觉外卖)

致所有秘觉顾客的一封信:

尊敬的顾客朋友您好!因秘觉外卖5.17吃货节爆单情况,活动期间不仅出现所有产品销售一空,更有因为配送人员跟不上配送节奏的情况而暂停销售的现象,因此,秘觉团队在5月17日吃货节爆单后进行深深的反思并对出现的问题进行改进。

对于能理解和包容我们错误的顾客朋友,我们表示万分的感谢! 秘觉外卖是一家新生的企业,更是一家负责任的企业,面对错误我们敢于承认承担,不逃避不回避,正视并努力改变和改善,出现的各种问题。我们的团队和公司一样年轻,但我们充满激情,充满勇气和胆量,我们为了共同的目标和梦想而努力,成功的路上并不会一帆风顺,所有的挫折与困难都是我们成长蜕变的催化剂,你们的意见和建议都是我们最宝贵的风向标。


5.17吃货节秘觉外卖问题情况

秘觉外卖出现的问题及原因


问题一
爆单后,配送出现延误和取消订单

1


由于吃货节期间爆单,随着订单的不断挤压,造成了许多顾客的订单滞留,直到下单后的1个小时才给姗姗送到,对此我们都深表愧歉。因此秘觉团队将在未来更多活动期间及时跟踪订单,及时电话/微信客服通知到各位顾客,告知顾客还需等待的时间,与顾客进行沟通,让顾客随时获取订单处理的进展情况。接下来,秘觉外卖将加强配送服务团队的合理安排,加强管理,让每位顾客都能在第一时间享用到秘觉最新鲜最美味的食物!



问题二
配送到手的菜品完好性出现偏差

2


因爆单超出秘觉团队的预期,产品食材储备及人员配备不足,导致在制作过程中,口味把控出现偏差,制作出品不到位,并且在配送人员因匆忙配送无法保证菜品完整地送到顾客手中,导致影响顾客完好的体验秘觉的产品,我们深感抱歉。因此,秘觉团队将在未来活动上线前做好充足的食材准备,进一步加强出品及质量的把关,一切都没有问题后我们才会配送到各位顾客的手里,保证每一份产品的高质量!


问题三
配送团队人员的把控及调整

3


在不断持续增加订单的情况下,秘觉外卖虽然有百位配送团队成员,但依旧无法在第一时间将顾客送到顾客手中。他们常常是心急火燎,像是脚上踩着风火轮,希望能迅速将秘觉产品送到顾客手中,但因为人员有限,即使马不停蹄加快送货步伐,依旧是不堪重负。增增减减的订单下,配送人员几乎忙了一团……因为无法分身造成顾客等待,我们非常抱歉。因此,秘觉将在未来的日子再加强团队培训,并增设配送团队成员,以保证顾客能够享受到最佳的外送体验。



我们始终致力打造福州外卖餐厅第一连锁品牌!对于今天失败的体验,再次向受影响的顾客朋友道歉,向理解和包容我们的朋友致于万分感谢,希望一路上都有你们的陪伴!相信我们会做得更好! 

——《秘觉外卖》


用真心换您的放心,

秘觉深刻检讨出现的问题,

我们将努力向前,不断改进!

再次向您诚恳道歉!感谢您的支持!


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