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通辽吃货的必经之地——谭记辣鸭宝贝

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烧烤、烤肉、火锅一直是通辽吃货心目中的“明星”美食。就在几年前,这个队伍中又新添了一员“猛将”——辣鸭头!作为通辽吃货的“新宠”,辣鸭头有其他美味不可比拟的自身优势:正餐吃,来个鸭翅、鸭头再配个鸭肠炒饭;餐后零食,啃个鸭脖、鸭头,看会电视打打游戏;喝点小酒,鸭锁骨、鸭爪,再来点花生米是最好的下酒菜……目前,通辽的鸭货店遍布大街小巷,有全国连锁店,有个体小本经营,竞争十分激烈。在如此严峻的形式下,谭记辣鸭宝贝“勇敢”的开业了,准备在“鸭界”分一杯羹。你一定好奇它何以有如此胆识、气魄?!


1.谭记的背后有强大的餐饮集团做后盾

在谭记辣鸭宝贝见到谭哥,很热情的招呼我们。一提到他的店话匣子自然就打开了。

Q(小编):谭哥,能不能给我们简单的介绍一些你自己?

A(谭哥):大家好,我是谭记辣鸭宝贝的经理,大家都叫我谭哥。

Q:是怎么想到开这样一家店的呢?

A:算是顺应咱们通辽人的口味吧!其实我们集团做餐饮已经有十几年的时间了

Q:我可不可以理解为,有这么强大的后盾,我们食物的品质是绝对有保障的?

A:当然,从选料到整个的制作工艺都是有品质保障的。


2.谭记要做本土第一家连锁鸭货快餐店

这两年,通辽的“鸭货”快餐市场发展的十分迅速。谈及此,谭哥也有他自己的看法。

Q:对于开这样一家快餐类的鸭货店,您的规划是怎样的?

A:虽然谭记目前还是个小店,但是因为深知通辽人的喜好,我想我们还是能够做起来的。

Q:准备做连锁店?

A:是的。我们希望将谭记辣鸭宝贝做成连锁店。在前期我们已经设计了自己的logo、专有的食品袋等等。未来,准备在通辽市区做直营店,五旗二县做连锁店。真诚的欢迎有兴趣的同仁加盟。


3.特推烤鸭头、考鸭翅、烤鸭脖——好味道是“克敌法宝”

把谭记做成连锁店,谭哥有这么大的魄力,绝对是好味道给他的自信。小编尝了尝谭记的鸭翅,与别家相比,香味更加浓郁。

Q:我刚才尝了咱们家的鸭翅,特别的香,但我又说不出有什么不同。

A:我们在原有麻辣鸭脖的基础上做了改良升级。特别推出了烤鸭头、烤鸭脖、烤鸭胗、烤鸭翅。经过烤制后的麻辣鸭脖系列产品,更香,且辣而不燥。

Q:在主食方便,谭记有什么优势吗?

A:很多快餐店都会推出盖饭,我们家也不例外。但是我们根据个人的喜好将盖饭中的菜按照个人份装入盘中,菜都是提前做好,放入保温容器中,这样就做到了即点即食,方便快捷。

Q:我看到咱们家的小食也很有特色!

A:都是后厨们精心做的。就拿花生粘为例吧,可能别人家都会有花生米做下酒菜,但是我们做的都是现炸的花生粘,味道特别好,不仅女孩子特别喜欢,连男孩都赞不绝口。

1.免费送餐、打包、到店就餐——总有一款适合你

谭记辣鸭宝贝的装修风格颇迎合80后、90后群体,前卫而温馨。这两天,已经陆续有食客进店打包鸭货,谭记辣鸭宝贝已正式营业,但好味道已经开始得到了认可。

Q:现在人们的工作非常忙,特别是午饭时间,很多年轻人都习惯叫外卖在公司吃,咱们家有这方面的服务吗?

A:谭记是提供外卖服务的。大家可以电话订餐我们有专门的送餐员,免费送餐,不设最低消费。也可以自己到店打包。

Q:营业时间是?

A:营业时间也是充分考虑到年轻人的作息,从上午10点一直到晚上10点。812日我们就正式开业了,欢迎大家到店品尝!


后记:其实小编一直是惦记大家的,临走时还不忘问问有没有什么优惠政策。谭哥给我的回答无比坚定:没有。他说,真心的欢迎大家到店尝尝谭记的味道,如果顾客来了发现味道不好,那是我们后厨的能力问题;如果觉得好吃,鸭货作为小吃也不贵,即使没有什么优惠政策,相信大家也会常来的。小编特别欣赏这种自信。因为,能抓住吃货味蕾的从来都是好味道,跟价钱无关!

8月12日,谭记就开业了,大家都去尝尝鲜吧!

辣鸭宝贝地址:永清大街沃尔玛南门对过

免费送餐电话:0475--8328887





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