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正安人的美食乡愁:外婆家的大脚菇......

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小时候,哥哥对我讲

外婆家,藏在深山中

外婆家,有我的童年记忆

外婆家,有我的美食乡愁

核桃、李子、柿子、大脚菇

没错,特别是深山老林的大脚菇

满满的全是乡愁味道,全是隔代感情


正安野生大脚菇

野味十足,有白、黄、黑三种

富含人体必须的氨基酸

口感鲜、嫩、脆、甜、滑、润


听老中医讲

正安大脚菇是一中良药

具有清热解烦、养血和中、追风散寒

舒筋和血、补虚提神等功效

童年记忆中的大脚菇

更多的时候是一种美食

比猪肉更鲜美的山间美味

旁白:主要是没肉吃

生活在大山里面的外公外婆

早就到城里定居

但是正安大脚菇的味道

如同外婆和我们的那份感情

永远不会改变

如今这生活越来越好

童年时候的这些美味

却时刻萦绕在大脑深处

或许这就是永不褪色的乡愁


最近“正安吃货”一位资深粉丝,从老家采摘到了大量大脚菇,有需要的朋友可以关注正安吃货,索要联系方式。价格约150元/斤。



(邮箱:27751533@qq.com)

(微信/电话:13585054936)

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